Самое время что-то купить

нет товаров
 
Наши телефоны:
+38 (044) 360-06-37
+38 (067) 464-08-66
+38 (050) 465-29-75
или
по будням с 09:00 до 18:00
Подбор по параметрам
Цена
Более 300540 довольных клиентов
Оплата после получения
100% Гарантия возврата денег


Сортировка: сначала дешевые сначала дорогие сначала новинки по популярности по количеству просмотров


Быстрый просмотр Хит продаж
Видео обзор Широкая ступка «Белый мрамор»
  • Широкая ступка «Белый мрамор»

Артикул: 0719ПР
есть в наличии

420 грн.
Быстрый просмотр
Артикул: 0548КТ
есть в наличии

265 грн.
Быстрый просмотр
Артикул: 0547КТ
есть в наличии

305 грн.
Быстрый просмотр Хит продаж
Видео обзор Ступка для специй «Аромат жизни»
  • Ступка для специй «Аромат жизни»

Артикул: 0721ПР
есть в наличии

605 грн.
Быстрый просмотр Хит продаж
Видео обзор Ступка мраморная «Бланка»
  • Ступка мраморная «Бланка»

Артикул: 0711ПР
есть в наличии

300 грн.
Быстрый просмотр Хит продаж
Артикул: 0713ПР
есть в наличии

310 грн.
Быстрый просмотр
Видео обзор Ступка «Важное качество»
  • Ступка «Важное качество»

Артикул: 2832КТ
есть в наличии

650 грн.
Быстрый просмотр
Артикул: 0545КТ
есть в наличии

355 грн.
Быстрый просмотр
Артикул: 2834КТ
есть в наличии

400 грн.
Быстрый просмотр
Видео обзор Ступа с пестом «Дикая природа»
  • Ступа с пестом «Дикая природа»

Артикул: 3032КТ
есть в наличии

2310 грн.
Быстрый просмотр
Артикул: 3031КТ
есть в наличии

2310 грн.
Быстрый просмотр
Видео обзор Ступка «Шеф-повар»
  • Ступка «Шеф-повар»

Артикул: 2833КТ
есть в наличии

340 грн.


Ступки

 

  Без хорошей ступки на кухне настоящей хозяйке совсем худо. Ведь использование пряностей и специй — это настоящее волшебство, которое делает вкус блюда неповторимым. Думаем, нет нужды говорить о том, что наиболее ароматные специи — это свежеперемолотые. А вот то, что в огромном количестве предлагают нам магазины в пакетиках — простите, но это не специи. Но мы не об этом, а о том, что ступка с пестиком — это совершенно нехитрый, но очень действенный кухонный аксессуар, который позволит измельчать, толочь, смешивать и растирать.

 

  Кстати, форма ступки непосредственно говорит, для каких целей ее лучше использовать. Высокая и узкая ступка для специй лучше подходит для того, чтобы в ней толочь, а широкая и плоская — чтобы измельчать и растирать. Учтите этот факт при выборе. Также для изготовления ступок используются различные материалы. А вот на этом остановимся подробней, потому как этот критерий является немаловажным.

 

ступка кухонная

 

  Начнем с материала, который считается самым удачным и универсальным для ступок — это камень. Первыми были именно каменные ступки. Больше всего ценятся ступки из базальта и гранита. Эти камни особенно твердые, плотные, имеют хорошую абразивную стойкость. Большая ступка из камня может пригодиться не только для приготовления специй, в ней также можно перетереть зерна, бобы, стручковый перец и многое другое. К несомненным плюсам камня относится и то, что он не впитывает жидкости, а это значит, что вкуснейшие соусы и пасты вы можете готовить прямо в ступке. Добавляйте уксус, лимонный сок, растительные масла, настоянные на чесночке или с другими пряностями, и готовьте ваши неповторимые блюда!

 

  На одну степень ниже в иерархии ступок стоит ступка из мрамора. Она почти также хороша, как и каменная, за тем лишь исключением, что чувствительна к кислотам. Лимонный сок и уксус такая ступка непременно впитает, даже если вы ее будете сразу тщательно мыть после использования. А это значит, что этим «вкусом» она может поделиться и с другим соусом, который вы захотите в ней приготовить. Однако купить мраморную ступку рекомендуем тем, кто точно уверен, что она нужна только лишь для растирания специй. С этой задачей мрамор справляется отменно. А стоимость мраморной чуть ниже, чем каменной.

 

Ступки из дерева тоже имеют место быть. Очень распространены ступы из оливкового дерева. В такой отлично измельчаются орехи, травы и некоторые специи, потому как дерево обладает достаточной плотностью. Но дерево впитывет запахи и масла, это следует помнить. На наших полках вы также можете найти ступки из эбенового дерева, выполненные в африканском стиле. Одновременно и отличный аксессуар, и удобное приспособление для кухни в этно- или колониальном стиле.

 

  Ступки из керамики или фарфора тоже неплохи для конкретных целей. Понятно, если толочь в них мускатный орех, то оный вы не растолчете, а вот ступку с большой вероятностью разобьете. Горошинки перца тоже, скорее всего, в ней будет толочь неудобно. А вот травы перетереть или смешать специи — это в них можно. В такой ступке еще очень удобно перетирать и измельчать до пыли яичную скорлупу. Кто-то таким удобрением цветы подкармливает, кто-то сам запасы кальция в организме восполняет, а кто-то улиток и черепашек подчует. Купить ступку из керамики или фарфора можно тематическую, например, в стиле прованс или кантри. И в хозяйстве пригодится, и кухню украсит.

 

ступка для измельчения

 

  Идеальный вариант — это несколько ступок, которые отличаются размером, формой и материалом, тогда вы будете во всеоружии и сможете совершенствовать свое кулинарное мастерство. Да, и оказывается, что «толочь воду в ступе» — это вовсе не бездельничать. Если придерживаться мнения о свойствах воды, как хранителя информации, то смысл появляется. Если долго воду толочь в ступе, то вся информация с нее стирается. В таком виде она могла поглощать любую информацию, которую есть желание заложить. Говорят, такой метод использовали древние волхвы. Вот такие чудеса. Может, попробуете?